"叮鈴鈴——"美術(shù)課上，我望著迪薇畫的咖喱角直流口水。這個裹著金黃油皮的三角小點心，是印度最古老的零食，聽說咬下去會發(fā)出"咔嚓"的碎裂聲，熱氣騰騰的香料味會從嘴角鉆出來。
放學后，迪薇邀請我去她家學做咖喱角。她的媽媽在廚房擺出一排彩色調(diào)料罐，像彩虹碎片落在大理石臺面上。"先煮兩顆土豆，要像云朵那樣綿軟的。"迪薇把煮好的土豆剝殼，刀尖切出細碎的"噠噠"聲，小土豆丁像跳房子的小人滾到案板邊緣。
最難的是炒餡料。小茴香在熱油里噼啪炸開時，我嚇得捂住耳朵。迪薇媽媽教我們?nèi)龈上悴朔郏?quot;這是印度媽媽的秘密武器。"當姜黃粉染紅鍋里的青豆和土豆時，整個廚房都變成落日的顏色。迪薇突然往我手里塞了片面皮："快!趁熱包餡!"
面皮在我手心軟得像橡皮泥，裹著兩勺咖喱餡一捏，卻像貪吃的河豚鼓起肚子。迪薇的奶奶笑出滿臉皺紋："要像包書皮那樣折邊。"第三次嘗試時，我的咖喱角終于挺直腰板，像戴了三角帽的小士兵列隊站在烤盤上。
烤箱"叮"的一聲，香氣像調(diào)皮的精靈鉆進鼻孔。第一口咬到酥脆的面皮，第二口嘗到暖烘烘的咖喱，第三口突然發(fā)現(xiàn)舌尖跳舞的辣味——原來迪薇偷偷塞了半粒紅辣椒!我們圍著餐桌又蹦又跳，窗臺上的綠蘿都跟著晃動葉子。
回家路上，我把最后半塊咖喱角分給流浪貓。夕陽把我們的影子拉得好長，像是古老印度壁畫上牽手起舞的人群。原來"好想做一次"的事，就像撒在面糊里的小茴香，只要放進心里最溫暖的鍋里炒，總會變成"真 glad 做過"的星星。
"叮鈴鈴——"課代表抱著新課本走進教室，我立刻豎起耳朵。果然是《印度美食文化》主題實踐活動!摸著課本上金燦燦的咖喱角圖片，我忽然想起轉(zhuǎn)學生迪薇的便當盒——每次打開都會飄出像魔法咒語般的香氣。
放學后我偷偷跟著迪薇，看見她踮腳摘下掛在儲物柜里的彩色圍裙。"真的要教我做瑪莎拉咖喱角嗎?"我的聲音比蚊子哼哼還輕。迪薇眼睛亮得像兩顆黑葡萄："當然!這是媽媽教我的秘方，要從煮豌豆開始哦。"
廚房里堆著山一樣高的土豆，迪薇教我用指甲掐出硬幣大小的圓片。"要像對待寶石那樣溫柔。"她說話時睫毛撲閃，讓我想起童話書里的仙女。我們把切好的蔬菜倒進冒著熱油的鍋里，"滋啦"聲中飄出咖喱、姜黃和孜然的香味，連窗外的麻雀都湊過來探頭探腦。
最難的是包面皮。迪薇的手指像會跳舞的精靈，面皮轉(zhuǎn)眼就變成小金袋。我的卻總在邊緣開裂，餡料像調(diào)皮的豆子蹦出來。"別急，"迪薇把著我的手示范，"就像折千紙鶴那樣，要順著紋路來。"陽光穿過她手腕上的銀鐲子，在面團上畫出晃動的光圈。100字日記 qdbyfx.cn原創(chuàng)不易，請大佬高抬貴手！
當金黃的咖喱角在油鍋里咕嘟冒泡時，整個教室都飄著香。杰森咬下第一口就瞪圓了眼睛："這比披薩還好吃!"迪薇笑著擦掉我額頭的面粉："下次教你揉印度餅，要用手掌拋得像彩虹一樣高哦。"
原來最珍貴的不是吃到美食，而是發(fā)現(xiàn)每個同學都藏著閃光的小秘密。就像迪薇說的："當我們把故事包進面皮里，每個人都是會發(fā)光的瑪莎拉。"
教室后墻貼著"印度文化周"海報，迪薇的馬尾辮在陽光下晃成金色小瀑布。她神秘兮兮地從書包里掏出個三角形紙包："這是媽媽做的瑪莎拉咖喱角，要不要嘗嘗?"我咬開酥脆的外皮，土豆混著香料的熱氣"呼"地冒出來，原來這就是傳說中會跳舞的餡料啊!
放學后我和迪薇蹲在廚房，面粉像雪花落在圍裙上。迪薇媽媽系著孔雀藍紗麗，把面團揉成月亮："咖喱角的褶子要像蓮花瓣，捏十二道才夠漂亮。"可我的餡料總從面皮里逃跑，像調(diào)皮的小豆子蹦到案板上。迪薇笑得直拍桌子："你這是在做咖喱湯圓嗎?"
第三次失敗時，我的手指被油鍋燙得通紅。迪薇突然掏出手機："快看!奶奶的視頻教學!"屏幕里銀發(fā)老奶奶正用枯枝般的手指捏褶子，動作像在編織魔法咒語。原來要把虎口繃緊，讓面皮自己卷成螺旋呀!
當夕陽把烤箱染成橘子果醬時，我們的咖喱角終于排成整齊的隊列。迪薇爸爸端著羊肉飯走來："正宗吃法是蘸薄荷醬，再撒點石榴籽。"我咬下金黃酥皮的瞬間，仿佛看見絲綢之路上馱著香料的駱駝隊，它們把千年的故事藏進了小小的三角包。
現(xiàn)在我的鉛筆盒夾層里躺著食譜紙條：羊肉和米的比例要是:才正宗。原來想要"好想做一次"的事，只要開始做了，就會變成"真 glad 做過"的奇跡。
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