【第1篇】

星期三的晚上，爸爸出去到朋友家吃飯了，只有我和媽媽在家。

我玩了一會兒，覺得很無聊，就到廚房里去找媽媽?？粗鴭寢屪霾说臉幼?，我覺得很好玩，就對媽媽說：“媽媽，讓我也來試試吧！”媽媽半信半疑地說：“ 你想學(xué)做菜？”我一本正經(jīng)地說：“是的，讓我試試吧！”媽媽笑著說：“好的啊，你就先來學(xué)煎荷包蛋吧！”

“噢耶！”我馬上開心地打開冰箱，拿出一個蛋，把它打碎在小碗中?！鞍パ?！”由于我不小心用力太大，整個蛋被我捏破了，有好多蛋殼掉到了碗里面。我趕緊想辦法補救：用小手輕輕地把蛋殼從碗中一塊一塊地拿了出來。然后，我用筷子攪拌了幾下。這時，媽媽已經(jīng)幫我把油放入了鍋里，我把攪拌好的蛋液倒到了鍋中，只見油從鍋里濺了出來。我連忙拿來鍋蓋擋住，生怕被油彈到。過了一會兒，我看油已經(jīng)沒再濺出來了，就用鍋鏟小心翼翼地把蛋翻了一個面?？墒牵l(fā)現(xiàn)蛋的一面已經(jīng)變得黑乎乎的了！我急忙把蛋盛到了盤子里。

這次做煎雞蛋雖然不成功，但是我知道了媽媽做菜的辛苦。我下次一定要學(xué)會做菜，一定要幫媽媽。

【第2篇】

我和媽媽去超市買了一個迷你平底鍋，回家準備自己煎雞蛋，我十分激動。我終于可以一顯身手了！

回家后，我迫不及待地把鍋洗干凈，跑到灶臺邊，把火開到最小，媽媽讓我先倒些油，不過要少一些，起到不粘鍋的作用。這一次我沒有心急，聽了媽媽的話，一步一步按部就班地做。倒完油，我用平底鍋的邊把雞蛋殼敲碎，在裂開的地方用手指一掰，雞蛋成功打入鍋中，蛋清加熱后漸漸變成了白色，猶如一個白玉盤托著一枚金燦燦的寶石。

我等了一分鐘，雞蛋的一面煎好了呈金黃色，我沒有勇氣把雞蛋翻過來，媽媽不停地鼓勵我。我鼓起勇氣，把雞蛋鏟松，用鍋鏟把雞蛋一翻，我立刻跳到了后面，生怕油濺到了身上，想想媽媽平時燒菜真不容易?。?u>日記100字 qdbyfx.cn原創(chuàng)不易，請大佬高抬貴手！

又等了一分鐘，我把火關(guān)上，在鍋中倒入少許醬油、醋，再把火開到最小，倒入小半杯水，馬上我的糖醋荷包蛋就要出鍋啦！對了，再加點糖，讓它沸騰一分鐘，香味撲鼻??！

我把雞蛋裝進碗中，趕緊品嘗一下自己親手煎的雞蛋，蛋黃的滑嫩，蛋白的松軟在舌尖穿梭，真是美味啊！給媽媽嘗嘗女兒第一次煎的雞蛋，媽媽夸我做得真棒！

【第3篇】

星期天的下午，我在家閑來無事，便到處轉(zhuǎn)悠著。我走進廚房，忽然看見一個生雞蛋紋絲不動地躺在我的眼前。一個念頭在我的腦海里一閃而過--自己煎雞蛋!

我先把雞蛋敲碎放在一個精致的小碗里，再用筷子輕輕地攪拌。不一會兒蛋清和蛋黃就成了親密無間的好朋友。我找到了鹽盒，在雞蛋里放了幾勺鹽?！皽蕚渫瓿?。開始煎雞蛋?！蔽易匝宰哉Z道。我輕輕地把大火調(diào)到小火，再在鍋里倒了點油。這時油“噼里啪啦”地響個不停。原來油碰到了水，就會濺起油花。滾燙的油花濺到皮膚上讓我感到生疼，但我還是站在了鍋前，繼續(xù)控制好火候。我又把雞蛋倒進了油鍋了。頓時，油鍋了便沸騰了起來。雞蛋就像一朵朵金黃花，我又拿起鏟子給雞蛋來回洗了個澡。

啊，香噴噴的味道傳入我的鼻孔里，香極了！可是，我一時大意，把它給煎糊了，真糟糕！再來一次，唉，還是不行，真想甩手不干，可我轉(zhuǎn)念又想，這么點小困難就退縮，這可不是我的風(fēng)格。繼續(xù)！經(jīng)過努力，我終于成功了。我看著那雞蛋在鍋里變黃，心里在暗暗高興！我連忙把雞蛋盛在碗里，看著那金黃色雞蛋，我心里比吃了蜜還甜呢！

這是我第一次煎雞蛋的經(jīng)歷，是它讓我明白了做什么事情都不能三心二意，要專心致志！也正像羅爾斯所說的：“信念，信念是不值錢的，但是只要有毅力去堅持，他就會迅速提升!”

【第4篇】

平時總是見到爸爸媽媽在廚房里熟練地操著飯鏟煎雞蛋，煎出的雞蛋那味道也是妙不可言的！今天呢，俺也要試試自己的手藝怎么樣？我要親自下廚煎雞蛋。

好了！開始煎！我先從冰箱里拿出一個小雞蛋，把它輕輕磕破，把蛋液倒進一個碗里，然后把火點燃，往鍋里倒進了一些油，把油燒熱。接著把碗里的蛋液倒進鍋里，操起飯鏟，準備給蛋翻面。過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋邊已經(jīng)泛起了金黃色，我想：底下那層雞蛋應(yīng)該已經(jīng)熟了，要翻面了！于時我抓緊鏟子，把它插進蛋底，緩緩地將蛋托起，翻到另一面，把蛋平鋪在鍋底，又煎了一會兒，就把雞蛋煎熟了。最后我把火關(guān)掉，用鏟子把蛋裝進一個漂亮的平底碟里，淋上了一點醬油，我心想：一定會很好吃，爸爸媽媽一定會喜歡的。

我聞了一下，哇！真香啊，濃郁的香味撲鼻而來，布滿了整個廚房。我又看了一下，嗯，不錯！金色的邊里面是白花花的雞蛋，就像一件藝術(shù)品。我迫不及待地咬了一口，喲，真好吃！我第一次煎蛋就這么好吃，說明我的廚藝非常好！不錯不錯！

我第一次煎蛋就有如此高水平，我的心情當然十分高興，那盤雞蛋呢？早就被我三下五除二吃光光啦！

【第5篇】

每當我看見那香噴噴的煎雞蛋，就會想起我學(xué)習(xí)煎雞蛋時的情形。

那是一個中午，我心血來潮，想吃自己做的煎雞蛋，可怎么做呢？于是，煩請父親大人教一下。說干就干，我迅速叫來了父親大人，他站在一旁，動口不動手，指揮著我，我先拿出個雞蛋，放在桌子上，然后打開火，將油倒入鍋里。片刻，鍋里的油像一群熱鍋里的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起了舞。見狀，便知油熱了。我從桌子上拿出一個蛋，朝鍋邊一碰，“嗑”的一聲，一個圓溜溜的蛋殼出現(xiàn)了一條裂痕。然后，趕快把手移到了鍋的上方，由于怕油濺到手上，就把手抬得高高的，順著那條裂痕用力一扳。

“別！”伴隨著爸爸的一聲叫喊，雞蛋撲通一下跳到鍋里。同時，幾滴滾燙的油則毫不留情的濺到了我的手上。“你應(yīng)該把手放低一些。”正在抱手大叫的我聽見了爸爸的話，生氣而小聲的說：“不早說。”有了經(jīng)驗，我先加入少許的調(diào)料，停了一會兒用鍋鏟把雞蛋翻過去，又煎了一會兒，一個色、香、味俱全的煎雞蛋就呈現(xiàn)在我的眼前。我又煎了3個雞蛋，溫順多了，一道美味的煎雞蛋在我手中誕生。

真高興?。〔粌H為能吃到香噴噴的煎雞蛋高興，更因我學(xué)會了煎雞蛋而發(fā)自內(nèi)心的喜悅。

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