【第1篇】
“腹內香甜如蜜,心中花花綠綠,白沙灘上打滾,清水池中沐浴?!边@是什么呢?
對了,這就是湯圓。每逢過年 吃 年 夜 飯 時,聽說湯圓象征著幸福團圓,更代表著人們對生活的美好祝愿!
今天,我和奶奶在家一起包起了湯圓。
奶奶先幫我把糯米粉和好,只見奶奶先把糯米粉倒進盆里,用開水調和后,把它揉成一個粉團,然后每一次從粉團上抓起一小團粉。
開始包湯圓了。我先拿了一小團攪拌好的糯米粉放在掌心,用兩手搓圓,再用拇指在中間按一個小坑,像個窩窩頭,然后豆沙放進去。最后在封閉湯圓口的時候,我捏住這一邊,那一邊的餡就出來了,捏住那一邊,這一邊的又出來了。我干脆兩邊都一起捏住,這下可好了,它的“肚皮”破了一個大洞。奶奶說:“包湯圓要有耐心,捏的時候不能太輕,也不能太用力?!蔽壹泵δ昧艘粓F糯米團按住了它的“傷口”,然后雙手再搓了搓,終于成形了。有了上次的教訓,我的手也靈活多了,一會兒又包好了一個湯圓?,F在就差包蘿卜絲肉餡湯圓了。我拿起一個湯圓就搓,由于用力過大,沒想到把湯圓壓成肉餅了。就這樣,一個湯圓就“死”在我的“惡魔之手”里了。經過一次次失敗,我終于學會包湯圓了。
等鍋里的水開了之后,奶奶就把湯圓全部放下去。她蓋上鍋蓋,便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我,常常偷偷揭開鍋蓋看看,只見那一個個白色的小球擺放在水底,不一會兒,卻有幾個先漂了上來,接著又是幾個,漸漸的,便漂的漂,落的落了,非??蓯邸?/p>
晚上,全家人團圓在一起,吃著自己包的湯圓,我感覺有一股幸福的暖流涌遍全身。
【第2篇】
湯圓湯圓圓又圓,白白胖胖多誘人,吃進嘴里真香甜。以前我只吃過湯圓,但從來不知道湯圓是怎么做出來的。今天,我們來歡樂谷一起去體驗怎么做湯圓的吧!
包湯圓首先要和糯米粉,你看老師們正用手使勁地搓著糯米粉呢!只見老師們想變魔術似的,把撒亂的糯米粉變成一個潔白的大面團,她捏出一快快面團放入我們的掌心。
拿到小面團,我覺得十分的暖和,有點粘。我便用兩手慢慢地搓圓,又用拇指在面團中間按一個小坑,一邊捏一邊轉,不一會兒變成了一個碗形的面殼子???我仔細一看:“哎呀!這個面殼子就像老人的臉,上面的皺紋一條條.一道道,真多。我靈機一動,用手指在有皺紋的地方輕輕一點,皺紋便神奇地消失了。
同學們都在動手做湯圓,只見一位小同學尖叫道:“呀,這下完了,露餡了這可怎么辦呀?”只見他不管三七二十一,就快速把露了餡的面殼子搓成了一個圓,這下子湯圓可就變成了一個大麻球了!
“哈哈,這湯圓可真丑?。 ?/p>
這時我該放餡了,我把半勺芝麻粉放到面殼子里。放完后,我要手把它捏成了餃子的模樣。千萬別認為我在包餃子!我剛想再把它搓成圓球,這才發(fā)現它也露餡了,這不,一個完美無缺潔白如玉的湯圓準是包不成的啦!
所以我又向老師要了一個小面團,這次我可不會粗心大意了,我小心翼翼地放下餡后,仔細地用手把它搓圓,要是發(fā)現不對勁的話,我會及時補救。
唉!過了好久,我才包好了一個漂亮又正宗的湯圓,我心里的滋味比吃了蜜還甜。
終于改煮湯圓了!我們都圍在那里等著湯圓出爐呢!過了不久,湯圓終于煮熟了,它們浮在水面上挺著一個個大肚子,好像在說:“你看,我的肚子最大,里面裝得餡最多,味道也最鮮美,所以我也最好吃,歡迎光臨來品嘗我?!?/p>
那一個個大大小小的湯圓,雖然有些難看,不過我還挺好吃的。
其中一個味道還真不錯,吃進嘴里光溜溜的,輕輕咬一口,一種甜滋滋的味道流進心田,讓人吃了回味無窮。原來我們自己做的湯圓味道還真不錯。
包湯圓讓我從中感到了幸福,還讓我體會到包湯圓可真的不容易!
【第3篇】
在我們寧波,元宵節(jié)有吃湯圓的習俗,吃了湯圓就代表全家人團團圓圓,幸福美滿。
今天是元宵節(jié),一大早,媽媽就買來了糯米粉和芝麻餡,準備全家一起包湯圓。
包湯圓第一步是和面。只見媽媽把一袋雪白的面粉倒入一個洗干凈的盆子里,接著叫我一點一點地倒水,并告訴我水不能倒太多,否則會變成米粉湯啦!爸爸卷起袖子,伸出手,順時針地不斷攪拌起面粉,一會兒,面粉就變成了白色的“泥巴”了,爸爸的雙手也沾滿了面粉,好像戴上了一副“白手套”。爸爸把這些濕濕的“白泥巴”使勁地揉呀,翻呀,按呀,一會兒工夫,一團光滑有韌勁的面團就呈現在眼前。
開始包湯圓了!爸爸先給我示范了一遍,我一看,呀,包湯圓太簡單了,對我來說真是小菜一碟。我早已等不及了,學著爸爸的樣,用手掌心把小粉團搓成個小圓球,然后用大拇指往圓球上按個洞,用手指轉呀轉,轉成了一個“小碗”狀。 我往“碗”里放了一小勺豆沙餡,然后“封口”,再學著爸爸的樣子搓圓??墒?,不知怎么搞的,面團散架了,豆沙餡像個調皮的搗蛋鬼從里面鉆了出來,我連忙拿起一小塊面皮給補上,這下成了個“補丁”湯圓了。經過一次次失敗后,一個個圓滾滾、白白胖胖的“小雪球”就從我手中誕生了,它們像胖娃娃一樣整整齊齊地坐在托盤上。100字日記 qdbyfx.cn原創(chuàng)不易,請大佬高抬貴手!
下鍋了,湯圓像一個個跳水運動員跳入水中,剛開始,它們沉在水底 “練憋氣”,不一會兒,它們在水中“跳起舞來”,又過了一會兒,它們終于憋不住了,像一群小白鵝爭先恐后地浮出了水面。媽媽說:“湯圓熟了!”我用勺子把湯圓小心翼翼地放進嘴巴,咬了一口,香噴噴、甜蜜蜜的餡就露了出來,咽下去心都甜透了。
今年的元宵節(jié)真有意義,我吃到了自己親手包的湯圓,心里美滋滋的。
【第4篇】
你們包過湯圓嗎?包湯圓可好玩啦!
2019年的最后一天下午,為慶祝元旦佳節(jié),我們班舉行包湯圓活動。最后一節(jié)美術課一結束,我們便飛奔回教室,迫不及待地準備包湯圓。
鋪好桌布,洗了手,我們拿出了各自準備的材料??墒?,怎么包湯圓呢?正當我們對著一堆材料束手無策時,許斐然的媽媽走了過來,耐心細致地對我們說:“包湯圓要先把湯圓粉按比例摻水,然后包上湯圓芯再搓圓。搓的時候要慢一點,不能太用力。”
在許媽媽的指導下,我們終于開始包湯圓了。畢舒涵和徐子淇負責搓湯圓芯,我和許斐然負責搓湯圓粉。大家你一言,我一語,議論紛紛,熱鬧非凡,不一會兒就包了許多湯圓。這些湯圓長得白白胖胖就像一個個大胖小子圓圓的臉似的。
這時,不知是誰說了一句:"我們來一個創(chuàng)意比賽吧!"聽了這話,大家都七手八腳地行動了起來。許斐然包了一個小雪人。它有著長長的鼻子,歪著嘴巴,雪白的身上有幾粒烏黑的扣子,好看極了。我也不甘示弱,做了一個青蛙頭,兩只眼睛又大又圓,真有趣。畢書涵手忙腳亂,竟然連湯圓都弄破了,只能從頭再來。而許媽媽包的湯圓形狀各異,有小貓、雪人、兔子、水滴……一個個栩栩如生,千姿百態(tài)。
這次包湯圓真是太好玩了!
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