蛋湯粉是我外公在一次煮米粉時(shí)的一個(gè)靈感。以前我外公是當(dāng)兵的，但他退休后也對(duì)煮菜有了一些興趣，從此以后外公就一心一意的當(dāng)上了我們家的廚師。

蛋湯粉看上去很平凡和湯粉沒(méi)什么兩樣，但是吃東西不能夠看表面要看它的香味，蛋湯粉雖然平凡但是味道卻是非常的鮮美。粉絲晶瑩透亮，雞蛋金黃金黃，絲瓜在粉絲和雞蛋的搭配下顯的格外嫩綠，看見(jiàn)就想吃上一大口。聞起來(lái)讓人心動(dòng)??！

蛋湯粉的做法很簡(jiǎn)單，首先把粉絲先泡一泡在拿上來(lái)，然后把家里剩下的湯里盛4勺子湯倒進(jìn)鍋里滾上兩分鐘然后將粉絲放下去煮上五分鐘左右，在這五分鐘內(nèi)要一邊煮粉絲一邊煎雞蛋，粉絲在這個(gè)時(shí)候已經(jīng)煮的三四熟了，然后將煎好的雞蛋用鏟子劃成幾份，在把雞蛋和絲瓜一起放下鍋里慢慢的煮，一直煮到20分鐘蛋湯粉就出鍋了。

蛋湯粉也挺有意思的，我在吃時(shí)喜歡先吃完黃瓜再吃粉絲，這樣吃有我的道理，我來(lái)說(shuō)就是因?yàn)榻z瓜一涼了，味道也沒(méi)了，所以要最先吃，粉絲就和雞蛋一起搭配這吃，這樣才好吃呢。日記100字 qdbyfx.cn原創(chuàng)不易，請(qǐng)大佬高抬貴手！

本文語(yǔ)音版：