今天晚上，媽媽買(mǎi)了一大袋排骨，我心想：還是媽懂我啊，知道我最喜歡吃排骨了。

于是我便跟在媽媽后面說(shuō)：“什么時(shí)候做飯呀?”媽媽笑著說(shuō)：“這些排骨買(mǎi)來(lái)就是給你做的?！薄笆裁?我!”我大吃一驚。

我一聽(tīng)到這個(gè)消息，既高興，又很無(wú)奈。我先弄兩個(gè)空盆來(lái)，一個(gè)裝滿了水，我把一整袋排骨都倒了進(jìn)去，那強(qiáng)烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那個(gè)味道，只好歪著脖子，用手用力搓掉排骨上殘留的血，過(guò)了一會(huì)兒，終于把血全洗掉了，我心想：原來(lái)做菜也不是那么簡(jiǎn)單的呀。我又照媽媽的吩咐去切生姜，我拿起菜刀用力向下一劈，只見(jiàn)差點(diǎn)就砍到手了，嚇出了我一身冷汗，媽媽見(jiàn)我害怕，只得手把手教我切菜。

要開(kāi)始炒了，我迫不及待地拿出油，就要倒進(jìn)鍋里去，媽媽卻說(shuō)：“做菜要先打開(kāi)煤氣灶才行。”我一邊點(diǎn)頭一邊說(shuō)：“哦，我知道了?！蔽野咽址诺介_(kāi)關(guān)上，把柄向下一按，“轟”火苗一下子全部炸了出來(lái)，我突然感到一股熱氣，連忙把手縮了回來(lái)。我先把切好的生姜和辣椒放進(jìn)鍋里，我把一盆排骨也倒了進(jìn)去?？慑伬镆幌伦訛R出來(lái)了很多油，我急忙向后退。媽媽則拿起鍋蓋蓋住了鍋。過(guò)了一會(huì)兒，我把鍋蓋拿了起來(lái)，媽媽往鍋里加了一碗水，我就用鍋鏟翻炒起來(lái)，然后又連續(xù)放進(jìn)了兩勺鹽，一些十三香，還放了一些醬油，炒了幾下。于是就蓋上鍋蓋，把水煮干，然后再加一碗水，再炒幾次就完成了。

我親自把這道菜端上餐桌，立馬夾了一塊放進(jìn)嘴里，哇!可真好吃呀，我高興極了，忙個(gè)媽媽也夾了一塊。大家都說(shuō)好。我心里十分自豪。100字日記 qdbyfx.cn原創(chuàng)不易，請(qǐng)大佬高抬貴手！

這次我明白了做菜也不是這么簡(jiǎn)單的，只有自己動(dòng)手做的東西，吃起來(lái)才是最美味的

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